ถั่วงอกผัดถั่วขาวในซอสมะเขือเทศสิ่งที่ต้องเตรียม ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ ตรา อะยัม 230 กรัมถั่วงอกเด็ดหาง 200 กรัมเต้าหู้เหลืองชนิดแข็งหั่นเป็นแท่ง 1/2 แผ่นเห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น 3-4 ดอกตังฉ่าย ซีอิ้วขาว พริกไทยตามชอบวิธีปรุง ผัดตังฉ่ายในน้ำมันร้อน ทอดเต้าหู้พอเหลือง ใส่เห็ดหอม ใส่ถั่วงอกผัดด้วยไฟแรง เทถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ ตรา อะยัม ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย