กล้วยหอมทอด 

ส่วนผสม

กล้วยหอมสุก    1 - 2 ผล ไข่ไก่               1 ฟอง
แป้งข้าวเจ้า 
นมสด
น้ำผึ้ง
ไอซิ่ง

วิธีทำ  
1.  นำกล้วยหอม มาผ่าครึ่งตามแนวยาวเป็น 2 ส่วน

2.  เทแป้งข้าวเจ้าลงในภาชนะ ค่อยๆ เทนมสด และตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน โดยให้มีความข้นพอเหมาะที่จะชุบกล้วยหอมติด (ระวังอย่าให้แป้งเหลวจนเกินไป) คนไปเรื่อยๆ จนกว่าแป้งจะเนียนสวย

3.  นำกล้วยหอมที่เตรียมไว้มาชุบในส่วนผสมให้ทั่วทั้งชิ้น

4.  ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน  ใส่น้ำมันลงไปในปริมาณที่คิดว่าน่าจะท่วมกล้วยที่จะทอด เมื่อน้ำมัน
ร้อนดีแล้ว ให้นำกล้วยหอมที่ชุบแป้งไว้แล้ว ลงทอด พลิกกลับไปมา พอสุกเหลืองได้ที่ จึงตักขึ้นมาวางลงบนกระดาษทิชชู หรือบนตะแกรง เพื่อซับน้ำมัน

5.  จัดใส่จาน ตกแต่ง และเพิ่มรสชาติด้วยการโรยไอซิ่ง แล้วรับประทานพร้อมกับน้ำผึ้ง จะได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น