แฮมแท่งกับสับปะรดอบ

ส่วนผสม

ไส้กรอก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก	200 กรัม
แฮมบด	500 กรัม
ไข่ไก่	1 ฟอง
นมสด	1/2 ถ้วยตวง
มัสตาร์ดผง	1/4 ช้อนชา
ผงขนมปังป่น	1/2 ถ้วยตวง
สับปะรดกระป๋อง ชนิดแว่น	5 แว่น
เชอร์รี่เชื่อม ชนิดสีเขียว หรือแดงก็ได้	10 ลูก
เนยละลายแล้ว	1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น	1/4 ช้อนชา
เกลือป่น	1 ช้อนชา

วิธีทำ 

1. เตรียมเตาอบ ไว้ที่อุณหภูมิ 350  ฟาเรนไฮต์

2. ตอกไข่ใส่ลงไปในชาม ใส่เกลือนิดหน่อย คนให้ไข่แดงแตกกระจายให้ทั่ว แล้วตามด้วยการใส่ไส้กรอก แฮมบด พริกไทยป่น คนให้เข้ากันดี แล้วจึงเติม นมสด มัสตาร์ดผง และขนมปังป่น กวนให้เข้ากันดี พักไว้

3. ใส่เนยลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ วางสับปะรดลงก้นพิมพ์ นำเชอร์รี่วางซ้อนทับไว้ตรงกลางแว่นสับปะรด แล้วจึงเทส่วนผสมในข้อ 2 ลงไป แล้วยกเข้าเตาอบเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

4. ยกออก คว่ำพิมพ์ลงบนจานให้สับปะรด และเชอร์รี่กลับขึ้นมาอยู่ด้านบน แล้วจัดแต่งจานด้วยผักให้ดูสวยงาม พร้อมเสิร์ฟ