สด แซ่บ ถึงใจต้องเจอสูตรเด็ด “ข้าวยำทะเลลวก

สด แซ่บ ถึงใจต้องเจอสูตรเด็ด “ข้าวยำทะเลลวก"

  • 10 นาทีเพื่อเตรียมและ 15 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 240 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารไทย
  • สำหรับ 1 - 2 ท่าน
11 กรกฎาคม 2561

วันนี้พี่ขอเสนอเมนูสุดซี๊ดเปรี้ยวปาก และกลิ่นอายแห่งท้องทะเล กับเมนูทำง่ายอร่อยแบบไทย “ข้าวยำทะเลลวก” แค่เห็นรูปก็ชวนให้น้ำลายสอกันแล้วใช่ไหมละ ไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลงอะไรแล้วค่ะคุณ ลุยเลยกับเมนูนี้ พร้อมออกเรือล่าอาหารทะเลกันเลย!

ส่วนผสมข้าวยำทะเลลวก

  • กุ้งสด3ตัว
  • ปลาหมึกหั่นแว่น1ตัว
  • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 2ตัว
  • ปลาดอร์รี 1ชิ้น
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วสุก2ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย1หัว
  • กระเทียมสับหยาบ1ช้อนชา
  • พริกขี้หนูตำ 2ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2ช้อนชา
  • มะนาว 1ลูก
  • น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา
  • ข้าวสวย 1ถ้วย

วิธีทำข้าวยำทะเลลวก

  1. นำเนื้อสัตว์ทะเล ทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึกและปลาดอร์รี ลงลวกในน้ำเดือดจัด (แนะนำให้ใช้ไฟแรงและรอให้น้ำเดือดจัด จะทำให้ไร้กลิ่นคาวของอาหารทะเล) เมื่อลวกจนสุก นำพักให้สะเด็ดน้ำ
  2. ขั้นตอนต่อไป เรามาผสมน้ำยำกันก่อน เริ่มด้วยใส่พริกโขลก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่หอมแดงซอยและกระเทียมสับตามลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. นำเนื้อสัตว์ทะเลที่ลวกสุกเรียบร้อย ลงคลุกเคล้าในน้ำยำ ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว คลุกให้เข้ากันอีกเล็กน้อย
  4. ตักยำทะเลลวก ราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย รับรองแซ่บ!
อาหารทะเลแหล่งโปรตีนและประโยชน์ดี ๆ เพียบ!
ไม่ใช่แค่ความอร่อยที่เราได้จากอาหารทะเลเท่านั้น แต่จริง ๆ แล้วเนื้อสัตว์พวกนี้นั่นแหละ ก็มีประโยชน์มากมายที่เหมาะกับร่างกายของเราเช่นกัน

อาหารทะเลช่วยในเรื่องของระบบไหลเวียนโลหิต เพราะมีคุณสมบัติละลายลิ่มเลือดที่เป็นความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจวายได้

สายตาดีเพราะซีฟู้ด เพราะในอาหารทะเลอุดมไปด้วยโอเมก้าสาม มีส่วนช่วยในการมองเห็นและบำรุงสุขภาพตาได้ดีมาก ๆ ช่วยลดความผิดปกติของจอประสาทตาได้อีกด้วย

บำรุงสมองได้ดีเยี่ยม การเลือกทานอาหารทะเลอย่างสม่ำเสมอช่วยทำให้หลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองทำงานได้ดี มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

จานนี้ทีเด็ดแถมประโยชน์เพียบ เป็นใครจะอดใจไหวจริงไหมคะ มาลองทำสูตรสุดง่ายแต่แซ่บอร่อยกันเลย วัตถุดิบก็หาซื้อไม่ยาก แค่ตรงไปที่ “เทสโก้โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณ เท่านี้ก็จะได้จานอร่อยภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงกันแล้ว! และอย่าลืมสำหรับลูกค้าที่มี คลับการ์ด แวะไปสะสมแต้มแลกรับสิทธิพิเศษดี ๆ ที่รอคุณอยู่อีกมากมายกันได้เลย
View15.5K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย