ของหวานสำหรับคนกินเจ “กล้วยหอมธัญพืช”

ของหวานสำหรับคนกินเจ “กล้วยหอมธัญพืช”

  • 10 นาทีเพื่อเตรียมและ 10 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 450 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารเจ
  • สำหรับ 2 - 3 ท่าน
9 ตุลาคม 2561

ของว่างทานอร่อยสำหรับคนกินเจหรือมังสวิรัติ ยิ่งในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ต้องลองเลยกับสูตร "กล้วยหอมทอดธัญพืช" รสหวานจากกล้วยและกลิ่นหอมจากงา รับรองว่าไม่จบแค่ชิ้นเดียว สูตรอร่อยในวันนี้ก็ง่ายแสนง่าย มาลองทำไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • กล้วยหอม2 - 3ลูก
  • งาดำ1/2ถ้วย
  • งาขาว1/2ถ้วย
  • ธัญพืชอบกรอบ1ถ้วย
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทุบหยาบ1/2ถ้วย
  • ลูกเกด1/4ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง3ช้อนโต๊ะ
  • แป้งชุบทอด1/2ถ้วย
  • น้ำเปล่าสำหรับละลายแป้ง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. ผสมงาขาว งาดำ เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบ และธัญพืชอบกรอบเข้าด้วยกัน ใส่ไว้ในชามผสม พักไว้
  2. หั่น กล้วยหอม เป็นท่อนขนาดพอดีคำ (ปอกเปลือกออก)
  3. จากนั้นให้นำ แป้งสำหรับชุบทอด ใส่ในถ้วยหรือชามผสม ตามด้วยนำ้สะอาด คนให้แป้งข้นกำลังดี
  4. นำกล้วยหอมหั่นชิ้นที่เตรียมไว้ ลงชุบกับแป้งสำหรับทอด
  5. นำกล้วยที่ชุบแป้งทั่วแล้ว ลงไปคลุกกับธัญพืชที่ผสมรวมไว้ในข้อแรก คลุกให้ส่วนผสมเคลือบจนทั่วทั้งชิ้นกล้วย จัดใส่จานเตรียมสำหรับลงทอด
  6. นำกระทะตั้งเตาด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอให้ร้อนได้ที่ จากนั้นนำกล้วยธัญพืชลงทอดโดยใช้เวลาประมาณ 1 - 2 นาทีเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ธัญพืชกรอบไหม้จนเกินไป จากนั้นนำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  7. ก่อนเสิร์ฟเรามาทำซอสหวานราดกล้วยธัญพืช เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำหอมหวานยิ่งขึ้น ด้วยการนำน้ำตาลทรายแดงละลายกับน้ำร้อนเล็กน้อย จะผสมน้ำเชื่อมอีกสักหน่อยก็ไม่เสียรสชาติค่ะ
  8. ขั้นตอนสุดท้าย จัดวางกล้วยธัญพืชให้สวยงาม ราดด้วยซอสน้ำตาลทรายแดง โรยด้วยลูกเกดปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
กล้วยกินได้กินดีทุกเทศกาล
ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลกินเจในช่วงนี้ หรือจะเป็นโอกาสอื่น ๆ การกิน “กล้วย” ก็ถือเป็นประโยชน์ดี ๆ ต่อร่างกายได้เช่นกัน เพราะกล้วยมีวิตามิน และประกอบไปด้วยสารอาหารที่ให้พลังงานต่อร่างกาย กินกล้วยในตอนเช้า 1 ผล ก็ทำให้อิ่มท้องยาวนานไปหลายชั่วโมง เหมาะสำหรับคนที่ต้องใช้พลังงานเยอะ ๆ หรือสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก การเลือกกินกล้วยในตอนเช้าก็ช่วยให้ได้ผลดีเช่นกัน นอกจากนี้กล้วยยังช่วยเรื่องระบบการขับถ่ายให้ทำงานได้ตามปกติ กินกล้วยวันละ 1 ใบ รับรองว่า “ดี” จริง ๆ ค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับสูตรอาหารหวานสำหรับมื้อเจมื้อนี้ ลองนำไปทำในมื้อว่างของคุณรับรองว่าจะติดใจจนยกให้เป็นเมนูอาหารว่างประจำบ้านกันเลยล่ะค่ะ ติดตามสูตรอร่อยสำหรับคุณได้ทุกวันที่ บล็อกเล่าเก้าสิบ และช้อปความอร่อยจากวัตถุดิบสดใหม่แบบง่ายมาก ๆ แค่กด ช้อปออนไลน์ ส่งตรงถึงบ้านด้วยราคาสบายกระเป๋าแบบนี้ เป็นใครก็ “คุ้ม” สุด ๆ เลย จริงไหมคะ?
View6.7K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย