#บล็อกเล่าสูตรเด็ด “บาร์บีคิวหม่าล่า”

#บล็อกเล่าสูตรเด็ด “บาร์บีคิวหม่าล่า”

  • 10 นาทีเพื่อเตรียมและ 20 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 200 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารว่าง
  • สำหรับ 3 - 5 ท่าน
13 ธันวาคม 2561

จัดเมนูทำง่าย ๆ ทานอร่อยทุกปาร์ตี้ กับสูตรหมักหม่าล่าแซ่บ ๆ "บาร์บีคิวหม่าล่า" ที่คราวนี้เลือกใช้เนื้อไก่คุณภาพดีจาก “เทสโก้ โลตัส” มาหมักให้เข้ารสกับผงหม่าล่าแซ่บ ๆ รับรองว่าอร่อยยกก๊วน ฟินทุกปาร์ตี้ จะวันหยุดยาวหรือวันไหน ๆ ก็ต้องไม่พลาด!


 

ส่วนผสม

  • อกไก่2 - 3ชิ้น
  • ผงหม่าล่า3ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศสีดาหรือพันธุ์ที่เป็นผลเล็ก10 - 12ลูก
  • พริกหวานคละสี
  • หอมใหญ่1ลูก
  • ซอสบาร์บีคิวเข้มข้น1/2ถ้วย
  • ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่นหยาบ1ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. นำ เนื้ออกไก่ มาหั่นเป็นชิ้นเต๋าขนาดพอดีคะ ใส่จานพักไว้
  2. หมักเนื้อไก่ด้วยซอสปรุงรส พริกไทยดำป่นหยาบ ผงหม่าล่า และเกลือ โดยหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เป็นอย่างต่ำ
  3. หั่น พริกหวาน หอมใหญ่ เป็นชิ้นพอดีคำสำหรับเสียบไม้บาร์บีคิว
  4. เมื่อไก่หมักได้ที่ ให้นำเนื้อไก่หมัก หอมใหญ่ พริกหวาน เสียบสลับตามความสวยงาม จัดวางใส่จานพักไว้

     
  5. ใช้แปรงทา ซอสบาร์บีคิว ให้ทั่วไม้ที่เตรียมไว้

     
  6. โรยด้วยผงหมาล่าอีกหนึ่งรอบ

     
  7. ตั้งเตาไฟฟ้า หรือเตาย่าง เมื่อเริ่มร้อน ให้นำลงย่างบาร์บีคิวหม่าล่าจนสุกทั้งสองด้าน
  8. ตกแต่งให้สวยงามก่อนเสิร์ฟเมนูปาร์ตี้เมนูนี้
เนื้อไก่ กินเมื่อไหร่ก็ดี
เพราะเนื้อไก่เป็นเนื้อสัตว์อีกหนึ่งชนิดที่มีโปรตีนสูง และให้ประโยชน์มากมาย สำหรับคนรักสุขภาพและต้องการควบคุมน้ำหนัก มักเลือกทานเนื้อไก่ โดยเฉพาะส่วนที่เป็น “อกไก่” ที่มีไขมันส่วนเกินน้อยมาก นำมานึ่งหรือต้ม ทานกับสลัดผัก ถือเป็นเมนูสุดฮิตที่ทำให้น้ำหนักลงได้ไม่ยาก นอกจากนี้ ในเนื้อไก่ยังมีสารทริปโตเฟน ที่เป็น
กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และช่วยสามารถต้านภาวะการเป็นโรคซึมเศร้าได้อีกด้วย

เสร็จเรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู บาร์บีคิวหม่าล่าบอกเลยว่าต้องเสียบไม้เพิ่มแน่ ๆ แต่ถ้าบ้านไหนที่ไม่นิยมกินเผ็ดก็ให้ลดปริมาณผงหม่าล่าลงได้นะคะ หรือจะปรับสูตรเป็นเมนูบาร์บีคิวพริกไทยดำก็อร่อยไปอีกแบบ ลองนำมาทำเป็นเมนูแสนอร่อยสำหรับปาร์ตี้ที่จะถึงนี้ รับรองว่าประทับใจทุกคนอย่างแน่นอน ติดตามสูตรอร่อยแบบนี้ได้ทุกวันที่ บล็อกเล่าเก้าสิบ แล้วมา ช้อปออนไลน์ แบบง่าย ๆ แค่คลิก!
View35.2K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย