เติมหวานรับวาเลนไทน์ “ไอศกรีมสื่อรัก”

เติมหวานรับวาเลนไทน์ “ไอศกรีมสื่อรัก”

  • 15 นาทีเพื่อเตรียมและ 20 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 220 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • ขนมหวาน
  • สำหรับ 2 - 3 ท่าน
6 กุมภาพันธ์ 2562

วาเลนไทน์นี้  บล็อกเล่าเก้าสิบ  ขอชวนสาว ๆ มาเข้าครัวทำเมนู "ไอศกรีมสื่อรัก" เมนูหวาน ๆ แบบโฮมเมดที่ใส่ทั้งวัตถุดิบดี ๆ และใส่ใจลงไปในไอศกรีมถ้วยนี้ ที่จะช่วยเติมความหวานให้กับรักของคุณไปได้อีกนาน จะทำอย่างไร ไปดูกันค่ะ

 

 

ส่วนผสม

  • ช็อกโกแลตบาร์1แท่ง
  • ผงโกโก้1/2ถ้วยตวง
  • นมสด500มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย3/4ถ้วย
  • กลูโคส1/2ช้อนชา
  • วานิลลาเอ็กแทร็กซ์1ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 11ฟอง
  • เกลือ1/2ช้อนชา
  • ท้อปปิ้งที่ชอบสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. นำ ช็อกโกแลต ใส่ลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน ให้ช็อกโกแลตละลายตัว แล้ว เท นมสด เติมลงไปในช็อกโกแลตเล็กน้อย (การละลายช็อกโกแลต ให้นำหม้อขนาดใหญ่ใส่น้ำตั้งบนเตา จากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงในหม้อหรือกะละมัง วางบนหม้อที่ตั้งนำอีกที เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้)
  2. จากนั้นปิดเตา แล้วตามด้วย ผงโกโก้  คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. ใส่ส่วนผสมของ ไข่ไก่  น้ำตาล เกลือ และกลูโคส ลงไปในหม้อใบใหม่ ตีด้วยตะกร้อมือให้น้ำตาลละลาย


  4. เมื่อตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้ว เติมวานิลลา ครีม และนมสดลงไป


     
  5. จากนั้นนำช็อกโกแลตที่ละลายแล้วมาเทรวมกัน แล้วตีเครื่องทั้งหมดให้เข้ากัน

  6. นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงใส่ภาชนะแล้วปิดฝา นำไปแช่ช่องแข็งประมาณ 4 ชั่วโมงให้เซตตัว  แนะนำให้นำเอาส่วนผสมออกมาคนทุก ๆ ชั่วโมง

     
  7. เมื่อครบ 4 ชั่วโมงแล้ว ก็จะได้ ไอศกรีมโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม 

     
  8. ตักไอศกรีมใส่ถ้วยแล้วตกแต่งด้วยท้อปปิ้งต่าง ๆ ตามชอบ ให้สวยงาม และดูน่ากิน
ทำไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ สำหรับเมนู ไอศกรีมสื่อรัก ที่นอกจากจะเป็นของขวัญดี ๆ ที่ให้ความหอมหวาน อร่อยน่าลิ้มลอง เหมาะกับเทศกาลวาเลนไทน์นี้แล้ว ยังให้ประโยชน์กับร่างกายอีกด้วยนะ เพราะ ไอศกรีม เป็นเมนูที่ให้พลังงานและมีคุณค่าทางโภชนาการ จากส่วนผสมหลักที่เป็น นม ซึ่งนมสดนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน และแคลเซียมสูง อีกทั้งยังช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น และผ่อนคลาย ในยามที่อากาศร้อนจัดอีกด้วยค่ะ และสำหรับไอศกรีมโฮมเมดนั้น เรายังสามารถควบคุมส่วนผสมเองได้อีกด้วย จะนำไปจับคู่กับอะไรก็อร่อย ไอศกรีมผลไม้ก็ได้ประโยชน์ที่ดีมากขึ้นเลยทีเดียว

หรือสำหรับเมนูในวันนี้ ผงโกโก้ ที่เป็นส่วนผสมสำคัญของช็อกโกแลตนั้นเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากเลยทีเดียวล่ะค่ะ หากรู้จักกินในปริมาณที่เหมาะสมต่อร่างกาย เพราะ โกโก้ นั้นมีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิต ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตัน และมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และโปรตีน ช่วยทำให้อยู่ท้อง

ขนมหวาน หากเลือกกินให้เป็น และรู้จักกินในปริมาณที่พอเหมาะ ก็จะช่วยให้ได้ประโยชน์กับร่างกายแถมยังช่วยเสริมสร้างความสุขให้ในแต่ละวันอีกด้วยนะคะ สำหรับครั้งหน้า บล็อกเล่าเก้าสิบ จะมีสูตรอร่อยอะไรมาฝากกันอีก โปรดรอติดตามชมกันด้วยนะคะ มองหาวัตถุดิบเข้าครัวดี ๆ อย่าลืมมองหากันที่ "เทสโก้ โลตัส" สาขาใกล้บ้านคุณ หรือใครไม่อยากออกเดินทางจะเลือก ช้อปออนไลน์ ชิลล์ ๆ อยู่ที่บ้านก็ดีไม่น้อยเลยค่ะ
View1.4K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย