เมนูกินแล้วยิ่งสวย

เมนูกินแล้วยิ่งสวย "ยำแซลมอนพริกเผา"

  • 15 นาทีเพื่อเตรียมและ 15 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 160 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารคาว
  • สำหรับ 2 ท่าน
13 กุมภาพันธ์ 2562

วันนี้เรามาเอาใจคนรักแซลมอนกันด้วยเมนูสุดแซ่บ ที่ใคร ๆ ก็ต้องหลงรักกับ "ยำแซลมอนพริกเผา" ความจัดจ้านแบบไทย ๆ มาพร้อมกับเนื้อแซลมอนนุ่ม ๆ พร้อมกันหรือยังคะ ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมอุปกรณ์กันเลย

ส่วนผสม

  • เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า250กรัม
  • น้ำพริกเผา3ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย5เม็ด
  • หอมแดงซอย1/2หัว
  • ตะไคร้ซอย1หัว
  • กระเทียม1หัว
  • ต้นหอม1หัว
  • น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำ เนื้อปลาแซลมอน ไปหั่นเป็นลูกเต๋าพอดีคำ แล้ววางพักไว้

  2. เตรียมชามใบใหญ่อีกหนึ่งใบเอาไว้ แล้วใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายลงไปในชาม

     

  3. จากนั้นตามด้วยพริกขี้หนูซอย ตะไคร้ กระเทียม ต้นหอม หอมแดง ที่จะช่วยเพิ่มความหอมและความแซ่บให้กับน้ำยำ

     

  4. เติม น้ำพริกเผา ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสม และเครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน

     

  5. เมื่อได้น้ำยำรสแซ่บแล้ว นำแซลมอนหั่นเต๋ามาวางไว้ในจานที่ต้องการ
  6. จากนั้นราดน้ำยำลงไป แล้วตกแต่งให้สวยงาม เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูสุดแซ่บที่สามารถทำกินได้ทั้งวันแล้วล่ะค่ะ
แซลมอนกินแล้วดียังไง ?
กินปลาแล้วดี ประโยคอมตะที่ใคร ๆ ก็ต้องเคยได้ยิน แซลมอน ก็เป็นอีกหนึ่งประเภทของปลายอดนิยม ที่นอกจากจะอร่อยจนเป็นนัมเบอร์วันในหัวใจใครหลายคน ยังให้ประโยชน์มากมายอีกด้วยค่ะ ปลาแซลมอนมีส่วนช่วยในการรักษาโรคข้อกระดูกและอาหารอักเสบของข้อต่อต่าง ๆ ได้ดี จากไบโอแอคทีฟแปปไทด์ ในเนื้อปลา นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบสมองและระบบประสาท EPA และ DHA ที่มีประโยชน์ต่อหลอดเลือดและหัวใจ แถมเจ้าเนื้อปลาแซลมอนยังสามารถนำมาปรุงสุกหรืออยากจะกินแบบดิบ ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน

เสร็จเรียบร้อยกันไปแล้วนะคะกับเมนูแสนง่ายแต่อร่อย และได้ประโยชน์เต็ม ๆ แบบนี้ อย่าลืมติดตามสูตรอร่อยดี ๆ แบบนี้ที่ บล็อกเล่าเก้าสิบ ขนมาเป็นไอเดียดี ๆ ให้การเข้าครัวของคุณในแต่ละวันไม่น่าเบื่ออีกต่อไป หากเจอสูตรที่ใช่ ก็อย่าลืมกดไลค์กดแชร์ส่งต่อความอร่อยให้แก่คนรอบข้างด้วยนะคะ มองหาวัตถุดิบคู่ครัวดี ๆ มองหาได้ที่  “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณ ค่ะ
View4.2K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย