“ข้าวผัดน้ำจิ้มแจ่วไก่ต้มน้ำปลา” เมนูเด็ดเสกได้ไม่ยุ่งยาก

“ข้าวผัดน้ำจิ้มแจ่วไก่ต้มน้ำปลา” เมนูเด็ดเสกได้ไม่ยุ่งยาก

  • 15 นาทีเพื่อเตรียมและ 20 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 490 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารคาว
  • สำหรับ 2 ท่าน
29 มีนาคม 2562

ข้าวผัดน้ำจิ้มแจ่วไก่ต้มน้ำปลา” เมนูเด็ดเสกได้ไม่ยุ่งยาก

วันนี้เราจะมาทำเมนูที่บอกเลยว่า ง่าย รวดเร็ว ไม่เสียเวลา เพียงแค่มีไก่ต้มน้ำปลาก็พอ แต่บอกก่อนว่าถึงจะง่าย แต่เมนูของเราก็ครีเอทนะ รับรองได้ว่าไม่เหมือนใครแน่นอน เมนูนี้จะรวดเร็วแค่ไหน จับเวลาได้เลย!

ส่วนผสม

  • ไก่ต้มน้ำปลา
  • ข้าวเปล่า 1 - 1/2 ถ้วย
  • เทสโก้ น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนชา

ส่วนผสมเครื่องปรุงน้ำจิ้มแจ่ว

  • เทสโก้ น้ำปลาแท้ 1/2 ช้อนชา
  • เทสโก้ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  • เทสโก้ ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ น้ำจิ้มแจ่วอีสาน 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ  
  • ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ 

ส่วนผสมเครื่องเคียง

  • แตงกวา
  • มะนาวหั่นชิ้น

วิธีทำ

  1. นำไก่ต้มน้ำปลาที่เตรียมไว้มาแกะกระดูก และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วนำหอมแดงที่เตรียมไว้ มาผัดลงไปพอมีกลิ่นหอม

  3. จากนั้นนำ น้ำจิ้มแจ่วอีสาน ที่เตรียมไว้ มาใส่ลงไป

  4. แล้วนำข้าวลงไปผัด จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

  5. ต่อมาปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวสด

  6. โรยข้าวคั่ว ผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ

  7. ขั้นตอนสุดท้าย ตักข้าวใส่จาน นำไก่ต้มน้ำปลามาวาง ตกแต่งให้น่าทาน และเสิร์ฟพร้อมแตงกวา มะนาว เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อย

จริงๆ แล้วเมนูนี้หลายคนอาจจะบอกว่าแล้วถ้าไม่มีไก่ต้มน้ำปลาล่ะ ใช้ไก่อย่างอื่นได้มั้ย ตอบเลยว่าได้ แต่ในส่วนของรสชาติอาจจะต้องปรุงเพิ่มเพื่อให้รสชาติของไก่จัดจ้านขึ้น โดยนำไก่ไปหมักก่อน แล้วค่อยนำมาปรุงอาหาร หรือบางท่านอาจจะไม่นำไปผัดกับข้าว ก็สามารถนำมากินกับน้ำจิ้มแจ่วได้เช่นกัน ในบางเมนูเราอาจจะหยิบนั่น เลือกอันนี้ มาผสมกันซึ่งในบางครั้งคุณอาจจะได้เมนูสุดครีเอทที่คาดไม่ถึงก็เป็นไปได้นะ แต่ในครั้งนี้เราอยากให้คุณลองไก่ต้มน้ำปลาหอมๆ เมนูทำเองได้ง่าย เพียงแค่แวะมาที่เทสโก้ โลตัส เลือกสรร อาหารปรุงสุก มีคุณภาพและมีให้เลือกหลากหลาย กันนะคะ

View1.5K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย