เมลอนสีส้ม vs. สีเขียว ใครมีประโยชน์กว่ากัน!

เมลอนสีส้ม vs. สีเขียว ใครมีประโยชน์กว่ากัน!

29 มีนาคม 2562

ในครั้งนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของเมลอน ผลไม้ลูกกลมๆ กลิ่นหอม ที่มีรสหวาน ฉ่ำน้ำ และยิ่งถ้าทานหลังจากนำไปแช่ในตู้เย็น จะชื่นใจสุดๆ แต่ก่อนที่เราจะไปรู้ถึงประโยชน์ของเจ้าเมลอน เราเคยสงสัยกันมั้ยว่า เมลอนสีส้ม VS. สีเขียว มันต่างกันตรงไหน ทั้งรสชาติ ความแตกต่างของผล และสายพันธุ์ ในครั้งนี้เราจะมาไขข้อข้องใจ และคลายความสงสัย ให้กับคุณแม่บ้านกันค่ะ
เริ่มแรกขอพูดถึงรูปลักษณ์ภายนอกของผลเมลอนกันก่อน
ซึ่งจะสังเกตได้อย่างชัดเจนเลยว่า ถ้าเมลอนสีส้มผิวจะมีลักษณะตาข่ายนูน และเมลอนสีเขียวผิวจะมีลักษณะตาข่ายเรียบ

เมลอนสายพันธุ์ญี่ปุ่นเพิร์ลเนื้อส้ม (Pearl melon orange) สีส้มผิวเป็นตาข่ายนูน
เมลอนสายพันธุ์เพิร์ลเนื้อเขียว (Pearl Melon Green) สีเขียวผิวเป็นตาข่ายเรียบ


แล้วถ้าเปรียบเทียบถึงรสชาติระหว่าง เมลอนสีส้ม VS. สีเขียว ล่ะ


ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน บางคนอาจจะชอบความกรอบ ความฉ่ำน้ำ หรือความหอม ซึ่งแตกต่างกันไป

ประโยชน์ของเจ้าเมลอนลูกนี้มีอะไรบ้าง
เมลอนถือว่าเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง มีทั้งวิตามินซี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก วิตามินเหล่านี้ช่วยยับยั้งและป้องกันอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ชะลอความแก่และการเสื่อมสภาพของเซลล์ผิว  ยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานินที่เป็นต้นเหตุผิวหมองคล้ำ ผิวแข็งแรงทนต่อแสงแดด ที่สำคัญยังไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล  คุณแม่บ้านที่ต้องการลดน้ำหนัก ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีเลย แถมในน้ำเมลอนยังมีเอนไซม์ที่ชื่อว่า superoxide dismutase ซึ่งมีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระ และลดกระบวนการทางเคมีภายในร่างกายสามารถลดระดับความเครียดได้ รวมทั้งมีกระบวนการรับรู้ที่ดีขึ้น มีสมาธิ สามารถปรับพฤติกรรม ลดอารมณ์ฉุนเฉียวโมโหง่าย ได้อีก
 
เทคนิคการเลือกซื้อ
ควรเลือกซื้อเมอนที่ผลสมบูรณ์ กลมสวย ผิวตึง น้ำหนักดีพอเหมาะ มีลายตาข่ายพาดกันอย่างสวยงาม
หากมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แสดงว่าเริ่มสุกแล้ว สามารถแวะมาเลือกสรรสิ่งดี ๆ  สำหรับคุณและครอบครัว ได้ทุกวัน ที่ “เทสโก้ โลตัส”สาขาใกล้บ้านคุณ นะคะ
 
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ไทยพีบีเอส (https://youtu.be/8MARYtvI33M)
https://www.rukkla.com/content/10765/มารู้จักเรื่องราวและประโยชน์ของเจ้าเมล่อนญี่ปุ่นกันครับ
http://www.baanlaesuan.com/61361/diy/easy-tips/melon-cantaloup

 

View3.7K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย