“เบนโตะแซลมอนกริล” ส่วนผสมน้อยแต่เรียงร้อยด้วยโภชนาการ

“เบนโตะแซลมอนกริล” ส่วนผสมน้อยแต่เรียงร้อยด้วยโภชนาการ

  • 20 นาทีเพื่อเตรียมและ 35 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 257 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารคาว
  • สำหรับ 1 ท่าน
14 มิถุนายน 2562

เบนโตะหรือกล่องข้าวสุดแสนน่ารัก เต็มเปี่ยมไปด้วยความใส่ใจของคนเป็นแม่ ที่ตั้งใจสรรหาเมนูแสนอร่อยแต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย โดยมีปลาแซลมอนชิ้นใหญ่เป็นเมนูหลัก แทรกด้วยผัก ผลไม้ จบครบทุกความอร่อยในกล่องเดียว ที่สำคัญมีขั้นตอนที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ราคาของวัตถุดิบก็สุดแสนจะคุ้มค่า มากล้นด้วยคุณภาพ เหลือแค่เติมไอเดียการจัดกล่องเข้าไปอีกนิดก็ยิ่งน่าอร่อย แต่ถ้าอยากรู้ว่าทำเสร็จแล้วหน้าตาจะน่ากินแค่ไหน พร้อมแล้วไปเตรียมลงมือทำเลยค่ะ!

ส่วนผสม

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ เนื้อปลาแอตแลนติกแซลมอน 120 กรัม 1 ชิ้น
  • เกลือ
  • ซอสเทอริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • งาขาว 1 ช้อนชา
  • หน่อไม้ฝรั่ง 2 ต้น
  • แครอทหั่นแว่น 3 ชิ้น
  • บร็อคโคลี่ 3 ดอก
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • องุ่น 4 ลูก
  • สตรอเบอรี่ 4 ลูก
  • แม่พิมพ์ข้าวรูปต่างๆ

วิธีทำ

  1. ล้างผักที่เตรียมไว้ให้สะอาด แล้วนำมาหั่น โดยหน่อไม้ฝรั่งหั่นยาวนิ้วครึ่ง บร็อคโคลี่หั่นเป็นดอกพอดีคำ แครอทหั่นเป็นวง และต้มน้ำผสมเกลือให้เดือด 
  2. จากนั้นนำผักมาลวกจนสุก น็อคด้วยน้ำเย็นและทิ้งให้สะเด็ดน้ำ

  3. ตั้งกระทะโดยใช้เนยแทนน้ำมัน เมื่อเริ่มร้อนให้วางชิ้นเทสโก้ เนื้อปลาแอตแลนติกแซลมอน แล้วย่างไปเรื่อยๆ เมื่อสีของปลาแซลมอนเริ่มเปลี่ยนเป็นส้มอ่อนทั้งชิ้นและลองจิ้มดูแล้วไม่เละ แสดงว่าใกล้สุกแล้ว ให้ราดซอสเทอริยากิ อย่างพอเหมาะ
  4.  ตักข้าวสุกใส่แม่พิมพ์กดให้แน่น จัดผักที่เตรียมไว้ใส่ในเบนโตะ แล้วนำแซลมอนที่มาวาง ปิดท้ายด้วยการโรยงาขาวหรือจะราดด้วยซอสเพิ่มอีกก็ได้เช่นกัน “เบนโตะแซลมอนกริล” พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!




     
คุณแม่หลายคนเลือก “ปลาแซลมอน” เป็นอาหารอย่างแรกที่ต้องการให้ลูกกิน เพราะจากผลงานวิจัยของประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่าใน “ปลาแซลมอน” มีสารปนเปื้อนอยู่น้อยมากๆ จึงทำให้ในเนื้อปลานี้อุดมไปด้วยสาร DHA ที่มีมากในกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาสมอง ความจำ และการเรียนรู้ ส่งผลให้ลูกฉลาดและมีไอคิวสูงขึ้นกว่าเด็กที่ไม่ค่อยกินปลาประเภทเดียวกัน และยังมีสาร EPA ที่ช่วยควบคุมอารมณ์ พฤติกรรม และช่วยลดอาการสมาธิสั้นในเด็กได้ อีกทั้ง “เนื้อปลาแซลมอน” จะมีชั้นไขมันที่ค่อนข้างหนา ทำให้เมื่อนำไปประกอบอาหาร เนื้อจะยังคงความชุ่มฉ่ำอร่อยถูกใจเด็กๆ อีกด้วย
 
วัตถุดิบชั้นดีอย่าง “เทสโก้ เนื้อปลาแอตแลนติกแซลมอน” ทำให้เมนูนี้เสร็จสมบูรณ์ถูกใจคุณหนูๆ รวมถึงวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่เต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพ ทั้ง ซอสเทอริยากิ ผัก ผลไม้ สดใหม่ เพียงแค่เลือกไปช้อปที่ “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณ หรือช้อปเพลินอาจจะได้ไอเดียเพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ทุกวันก็ได้นะ
 
ข้อมูลจาก :
https://www.roowai.com/
https://voicetv.co.th/read/Sy3btOn7G
 
View1K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย