“ข้าวแห้งกุ้งขยี้ใจ” ใช้วัตถุดิบน้อย ร้อยทั้งร้อยต้องอดใจไม่ไหว

“ข้าวแห้งกุ้งขยี้ใจ” ใช้วัตถุดิบน้อย ร้อยทั้งร้อยต้องอดใจไม่ไหว

  • 15 นาทีเพื่อเตรียมและ 15 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 560 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารคาว
  • สำหรับ 2 ท่าน
11 ตุลาคม 2562

“วันนี้กินอะไรดี?” เชื่อว่าคู่รักหลายคู่เจอกับคำถามนี้อยู่บ่อยๆ จนบางครั้งพาลให้ต้องทะเลาะกัน หากคู่ของคุณเบื่อกับอะไรเดิมๆ ไม่ชอบเมนูจำเจ ลองชวนกันเข้าครัวมาทำเมนูใหม่แสนอร่อยอย่าง “ข้าวแห้งกุ้งขยี้ใจ” ที่ใช้วัตถุดิบน้อย แต่เห็นแล้วร้อยทั้งร้อยต้องอดใจไม่ไหว ก่อนอื่นเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วชวนคู่ของคุณมาเข้าครัว สร้างช่วงเวลาดีๆ กับเมนูนี้ไปพร้อมกันเลย

ส่วนผสมข้าวแห้งกุ้งขยี้ใจ

  • เทสโก้ กุ้งไซส์ใหญ่ (ปอกเปลือกผ่าหลัง)10ตัว
  • เทสโก้ ไข่ไก่สด3ฟอง
  • ข้าวหุงสุก3ถ้วย
  • คื่นช่ายหั่น1/2ถ้วย
  • กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1/2ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ น้ำมันถั่วเหลือง3ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ พริกไทยบด

วิธีทำข้าวแห้งกุ้งขยี้ใจ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้เดือด แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอม
  2. จากนั้นใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไป ผัดกับกระเทียมพอสุก
  3. ตามด้วยไข่ไก่ โดยค่อยๆ เทลงกระทะพร้อมกับใช้ตะหลิวค่อยๆ ขยี้ไข่ในกระทะ ให้ไข่แดงและไข่ขาวกระจายให้ทั่วกุ้ง
  4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา และพริกไทย แล้วผัดให้เข้ากัน
  5. ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน แล้วปิดไฟ ใส่คื่นช่ายคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ เป็นอันเสร็จ
  6. จัดใส่จานโดยตักส่วนที่ผัดวางลงบนข้าวในชาม แล้วโรยพริกไทย เท่านี้ “ข้าวแห้งกุ้งขยี้ใจ” ก็พร้อมเสิร์ฟ
เพียงมีกุ้ง กับเครื่องเทศ 3 - 4 อย่าง เท่านี้ก็ได้เมนูแสนอร่อยน่าทาน ใช้เวลาไม่นาน แถมไม่ต้องตอบคำถามโลกแตกไปอีกมื้อ รู้หรือไม่ว่า “กุ้ง” วัตถุดิบหลักของเมนูนี้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ควรมองข้ามเช่น เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ถ้าต้องการอาหารสด คุณภาพดีทุกวัน อย่าลืมชวนคู่ของคุณไปเลือกซื้อได้ที่ “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านกันนะคะ และหากอยากได้เมนูแนะนำไม่จำเจมาเติมความรักให้มื้อไหนๆ ก็ไม่น่าเบื่อ สามารถเข้าไปดูได้เลยที่ Food Love Stories มีเมนูใหม่ๆ แสนอร่อยอยากให้ทุกคนได้ลองอีกเยอะเลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก
https://sukkaphap-d.com
View920
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย