ปลากะพง เป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมในการนำมาประกอบอาหาร ด้วยรสชาติที่อร่อย เนื้อแน่น ตัวใหญ่ และมีประโยชน์ครบ ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูไหนก็อร่อย เพียงแค่เลือกให้เป็นก็จะได้ปลากะพงสดๆ มาทำเมนูอร่อยทานที่บ้านกับครอบครัวแล้ว เรามาดูกันดีกว่าว่าวิธีเลือก "ปลากะพง" ต้องเลือกแบบไหน ถึงจะสดจริง ตามไปดูกันเลย
วิธีการเลือกซื้อปลากะพง ต้องสังเกตอะไรบ้าง ?
1. เลือกปลากะพงสีสด ผิวมีความใส ไม่คล้ำ เกล็ดและหนังไม่ขุ่น
2. เหงือกมีสีแดงสด ไม่ซีด
3. ตาของปลากะพงต้องใส ดูไม่ขุ่นมัว
4. เนื้อแน่น ใช้นิ้วกดลงที่ตัวแล้วต้องไม่มีรอยบุ๋ม
5. เมื่อดมแล้วไม่มีกลิ่นเหม็น หรือกลิ่นดิน
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เนื้อปลากะพงที่มีคุณภาพ ยิ่งเพิ่มรสชาติ และรสสัมผัสให้กับเมนูปลากะพงของคุณอร่อยมากขึ้นไปอีกค่ะ
เคล็ดลับการคัดสรรปลากะพงของ Tesco lotus
ประโยชน์ของปลากะพงมีอะไรบ้าง?
3 เมนูปลากะพงแนะนำ ที่ทำง่าย อร่อยได้ในไม่กี่นาที
ปลากะพงทั้งอร่อย และมีประโยชน์ขนาดนี้ รู้วิธีเลือกปลากะพง พร้อมเมนูแนะนำกันแล้ว เย็นนี้เชื่อว่าหลายคนคงได้เมนูสำหรับมื้ออร่อยกันแล้วใช่ไหมคะ หากอยากได้เมนูอร่อยเพิ่มเติม สามารถเข้าไปเลือกเมนูทำตามได้เลยที่ Food Love Stories และหากต้องการปลากะพงสด ราคาสุดค้ม คุณภาพดีที่เราคัดสรรมาให้แล้ว อย่าลืมไปเลือกซื้อได้เลยที่ “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณกันนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.morakot.com/
https://th.openrice.com/th/bangkok/
วิธีการเลือกซื้อปลากะพง ต้องสังเกตอะไรบ้าง ?
1. เลือกปลากะพงสีสด ผิวมีความใส ไม่คล้ำ เกล็ดและหนังไม่ขุ่น
2. เหงือกมีสีแดงสด ไม่ซีด
3. ตาของปลากะพงต้องใส ดูไม่ขุ่นมัว
4. เนื้อแน่น ใช้นิ้วกดลงที่ตัวแล้วต้องไม่มีรอยบุ๋ม
5. เมื่อดมแล้วไม่มีกลิ่นเหม็น หรือกลิ่นดิน
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เนื้อปลากะพงที่มีคุณภาพ ยิ่งเพิ่มรสชาติ และรสสัมผัสให้กับเมนูปลากะพงของคุณอร่อยมากขึ้นไปอีกค่ะ
เคล็ดลับการคัดสรรปลากะพงของ Tesco lotus
- เราใส่ใจในการคัดสรรปลากะพงที่เติบโตอย่างมีคุณภาพในแหล่งต้นน้ำธรรมชาติ จากฟาร์มมาตรฐาน GAP เท่านั้น
- เราจะคัดสรรเฉพาะปลากะพงที่สด และปลอดภัยจากสารพิษเจือปน เพื่อให้ได้ปลากะพงที่มีคุณภาพ และเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
ประโยชน์ของปลากะพงมีอะไรบ้าง?
- ช่วยบำรุงสมอง เพราะมี DHA ช่วยในเรื่องการพัฒนาสมอง ความจำ และการเรียนรู้
- ช่วยให้ผิวสวย เพราะมีวิตามินดีจากโอเมก้า 3 ที่ช่วยในเรื่องผิวพรรณ และการไหลเวียนเลือดในร่างกาย จึงช่วยในเรื่องการบำรุงผิวทั้งภายนอก และภายใน
- ช่วยบำรุงประสาทตา ให้การมองเห็นดีขึ้น
- ช่วยบำรุงข้อกระดูก เนื่องจากในน้ำมันปลาช่วยเสริมสร้าง และบรรเทาอาการไขข้ออักเสบได้
- ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เนื่องจากการทานปลา สัปดาห์ละ 1 - 2 ครั้ง จะช่วยลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
- ปลามีไขมันต่ำทำให้ไม่อ้วน เพราะปลาจะให้พลังงานน้อยกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
3 เมนูปลากะพงแนะนำ ที่ทำง่าย อร่อยได้ในไม่กี่นาที
- ข้าวต้มปลากะพงทรงรัก
- กะพงพ่นไฟ
- กะพงหมกใบตองย่าง
ปลากะพงทั้งอร่อย และมีประโยชน์ขนาดนี้ รู้วิธีเลือกปลากะพง พร้อมเมนูแนะนำกันแล้ว เย็นนี้เชื่อว่าหลายคนคงได้เมนูสำหรับมื้ออร่อยกันแล้วใช่ไหมคะ หากอยากได้เมนูอร่อยเพิ่มเติม สามารถเข้าไปเลือกเมนูทำตามได้เลยที่ Food Love Stories และหากต้องการปลากะพงสด ราคาสุดค้ม คุณภาพดีที่เราคัดสรรมาให้แล้ว อย่าลืมไปเลือกซื้อได้เลยที่ “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณกันนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.morakot.com/
https://th.openrice.com/th/bangkok/
