มาดูวิธีเลือก

มาดูวิธีเลือก "ปลากะพง" อย่างไร ให้สดจริง และถูกหลัก จะเอาไปทำเมนูไหนก็อร่อย

12 มิถุนายน 2563
ปลากะพง เป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมในการนำมาประกอบอาหาร ด้วยรสชาติที่อร่อย เนื้อแน่น ตัวใหญ่ และมีประโยชน์ครบ ไม่ว่าจะนำไปทำเมนูไหนก็อร่อย เพียงแค่เลือกให้เป็นก็จะได้ปลากะพงสดๆ มาทำเมนูอร่อยทานที่บ้านกับครอบครัวแล้ว เรามาดูกันดีกว่าว่าวิธีเลือก "ปลากะพง" ต้องเลือกแบบไหน ถึงจะสดจริง ตามไปดูกันเลย

วิธีการเลือกซื้อปลากะพง ต้องสังเกตอะไรบ้าง ?

1. เลือกปลากะพงสีสด ผิวมีความใส  ไม่คล้ำ เกล็ดและหนังไม่ขุ่น

2. เหงือกมีสีแดงสด ไม่ซีด

3. ตาของปลากะพงต้องใส ดูไม่ขุ่นมัว 

4. เนื้อแน่น ใช้นิ้วกดลงที่ตัวแล้วต้องไม่มีรอยบุ๋ม

5. เมื่อดมแล้วไม่มีกลิ่นเหม็น หรือกลิ่นดิน 

เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เนื้อปลากะพงที่มีคุณภาพ ยิ่งเพิ่มรสชาติ และรสสัมผัสให้กับเมนูปลากะพงของคุณอร่อยมากขึ้นไปอีกค่ะ
 
เคล็ดลับการคัดสรรปลากะพงของ Tesco lotus
  1.  เราใส่ใจในการคัดสรรปลากะพงที่เติบโตอย่างมีคุณภาพในแหล่งต้นน้ำธรรมชาติ จากฟาร์มมาตรฐาน GAP เท่านั้น
  2. เราจะคัดสรรเฉพาะปลากะพงที่สด และปลอดภัยจากสารพิษเจือปน เพื่อให้ได้ปลากะพงที่มีคุณภาพ และเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
 
ประโยชน์ของปลากะพงมีอะไรบ้าง?
  • ช่วยบำรุงสมอง เพราะมี DHA ช่วยในเรื่องการพัฒนาสมอง ความจำ และการเรียนรู้
  • ช่วยให้ผิวสวย เพราะมีวิตามินดีจากโอเมก้า 3 ที่ช่วยในเรื่องผิวพรรณ และการไหลเวียนเลือดในร่างกาย จึงช่วยในเรื่องการบำรุงผิวทั้งภายนอก และภายใน
  • ช่วยบำรุงประสาทตา ให้การมองเห็นดีขึ้น
  • ช่วยบำรุงข้อกระดูก เนื่องจากในน้ำมันปลาช่วยเสริมสร้าง และบรรเทาอาการไขข้ออักเสบได้
  • ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เนื่องจากการทานปลา สัปดาห์ละ 1 - 2 ครั้ง จะช่วยลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
  • ปลามีไขมันต่ำทำให้ไม่อ้วน เพราะปลาจะให้พลังงานน้อยกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
 
3 เมนูปลากะพงแนะนำ ที่ทำง่าย อร่อยได้ในไม่กี่นาที
 
  1. ข้าวต้มปลากะพงทรงรัก 
ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.tescolotus.com/blog/view/1281
  1. กะพงพ่นไฟ
ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.tescolotus.com/blog/view/1173
  1. กะพงหมกใบตองย่าง
ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.tescolotus.com/blog/view/1274

ปลากะพงทั้งอร่อย และมีประโยชน์ขนาดนี้ รู้วิธีเลือกปลากะพง พร้อมเมนูแนะนำกันแล้ว เย็นนี้เชื่อว่าหลายคนคงได้เมนูสำหรับมื้ออร่อยกันแล้วใช่ไหมคะ หากอยากได้เมนูอร่อยเพิ่มเติม สามารถเข้าไปเลือกเมนูทำตามได้เลยที่ Food Love Stories  และหากต้องการปลากะพงสด ราคาสุดค้ม คุณภาพดีที่เราคัดสรรมาให้แล้ว อย่าลืมไปเลือกซื้อได้เลยที่ “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณกันนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก
http://www.morakot.com/
https://th.openrice.com/th/bangkok/
View4.3K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย