เคล็ด (ไม่ลับ) เลือกผักบุ้งแบบไหน ให้ได้ของสด คุณภาพดี แถมปลอดภัยจากสารพิษ

เคล็ด (ไม่ลับ) เลือกผักบุ้งแบบไหน ให้ได้ของสด คุณภาพดี แถมปลอดภัยจากสารพิษ

26 มิถุนายน 2563
ผักบุ้ง เป็นผักที่คนไทยคุ้นเคย และนิยมนำมาประกอบอาหารในเมนูต่างๆ ได้มากมาย ทั้งต้ม ลวก ผัด แกง หรือทอด ก็อร่อยแถมได้ประโยชน์จากวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ การเลือกผักบุ้งที่สด คุณภาพดี และปลอดภัยจากสารพิษมาประกอบอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ถ้าเมนูของคุณวันนี้มีผักบุ้งเป็นวัตถุดิบแล้วล่ะก็ ตามไปดูเคล็ด(ไม่)ลับ สำหรับหรับเลือกซื้อ ”ผักบุ้ง” กันเลย
 
เลือกซื้ออย่างไรให้ได้ผักบุ้งสดคุณภาพดี?
1. ให้เลือกผักบุ้งที่มีลำต้นอวบ

2. ลำต้นของผักบุ้งต้องแข็งเล็กน้อย ไม่อ่อน มีใบ และยอดติดอยู่

3. ใบต้องมีสีเขียวสดไม่ช้ำ

วิธีการคัดสรรผักบุ้งของ Tesco Lotus ที่มั่นใจได้แน่ ว่าคุณภาพดีปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง

1. เราจะคัดสรรผลผลิตที่ผลิตจากความรัก ความดูแลเอาใจใส่ เพื่อให้ได้ผักบุ้งที่สด คุณภาพดี ปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง
2. เราใส่ใจการคัดสรรคุณภาพผักทุกต้น จากเกษตรกรในพื้นที่ที่ได้มาตรฐานเท่านั้น

ประโยชน์ของผักบุ้งมีอะไรบ้าง?
  • บำรุงเลือด ผักบุ้งมีธาตุเหล็ก ที่ถือเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อระบบโลหิต
  • บำรุงตับ ผักบุ้งมีสารอาหารที่ช่วยในการล้างพิษ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันเซลล์ไม่ให้ถูกทำลาย
  • ลดน้ำตาลในเลือด ผักบุ้งสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือด และลดการดูดซึมกลูโคสของร่างกายได้
  • แก้ท้องผูก ไฟเบอร์ในผักบุ้งจะเข้าไปช่วยทำให้ระบบการขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
  • ลดคอเลสเตอรอล ผักบุ้งจะช่วยลดคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายได้ ซึ่งส่งผลดีต่อระบบหลอดเลือด และหัวใจ
  • ช่วยบำรุงสายตา ผักบุ้งอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ วิตามินเอ และลูทีน ส่งผลดีต่อสุขภาพดวงตา ป้องกันการเกิดโรคต้อกระจก
  • ป้องกันโรคหัวใจ โฟเลตในผักบุ้งช่วยทำให้โฮโมซิสตีน กรดอะมิโนที่เป็นต้นเหตุของโรคหัวใจลดลงได้ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
 
เมนูผักบุ้งอร่อยทำง่ายที่อยากแนะนำ
1. ผัดผักบุ้งไฟแดง

2. ยำผักบุ้งกรอบ

3. แกงเทโพผักบุ้งหมูสามชั้น

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ รู้ทั้งวิธีเลือกซื้อ และประโยชน์ที่ได้รับจากผักบุ้ง พร้อมเมนูแนะนำกันแล้ว เตรียมหยิบถุงผ้าแล้วไปเลือกซื้อผักบุ้ง และผักสดคุณภาพดี ในราคาสุดคุ้มที่ “เทสโก้ โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณกันได้เลย หรือถ้าหากอยากได้เมนูอร่อยเพิ่มเติม สามารถเข้าไปเลือกดูสูตรอร่อยแล้วทำตามกันได้เลยที่ Food Love Stories นะคะ
 
ขอบคุณข้อมูลจาก
https://www.sanook.com/women/81761/
https://health.kapook.com/view139679.html
View4.8K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย