จับฉ่ายกะหล่ำปลี เมนูเจสุดเฮลตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว

จับฉ่ายกะหล่ำปลี เมนูเจสุดเฮลตี้สำหรับทุกคนในครอบครัว

4 ตุลาคม 2559

ในช่วงของเทศกาลกินเจแบบนี้ เรามีเมนูทำง่ายแสนอร่อยอย่าง จับฉ่ายกะหล่ำปลี มาแนะนำ นอกจากจะเป็นเมนูเจยอดฮิตที่หลายคนติดใจแล้ว ยังอิ่มอร่อยแบบเฮลตี้กันได้ทั้งครอบครัวเชียวนะ เตรียมหม้อกับทัพพีให้พร้อม แล้วมาดูสูตรกันเลย

จับฉ่ายกะหล่ำปลี  45 นาที 1-2 คน


ส่วนผสม
กะหล่ำปลี 2 หัว
ผักกวางตุ้ง 1 ถ้วย
หัวไช้เท้า 1 หัว
เต้าหู้ 2 ก้อน
เห็ดหอม 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล    
ซอสถั่วเหลือง    
น้ำเปล่า    
ช้อปวัตถุดิบ
วิธีทำ
  1. นำผักที่เตรียมไว้ไปล้างให้สะอาดก่อนนำมาหั่นแบ่งเป็นชิ้นตามต้องการ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อทอดเต้าหู้ให้ได้สีเหลืองกำลังดี จากนั้นนำกะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง   หัวใช้เท้า และเห็ดหอมลงไปผัด พร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วนำขึ้นมาพักไว้
  3. นำวัตถุดิบที่ทอดพร้อมปรุงรสเรียบร้อยแล้วจัดวางใส่หม้อ ก่อนเติมน้ำเปล่าให้ท่วมบนผัก ปรุงรสตามที่ต้องการอีกครั้ง ก่อนเคี่ยวจนเปื่อยได้ที่ เป็นอันเสร็จ 
View13.8K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย