“หมูทอดสมุนไพร” ทานเล่นอร่อยเพลินทั้งครอบครัว

“หมูทอดสมุนไพร” ทานเล่นอร่อยเพลินทั้งครอบครัว

13 มกราคม 2560

 

วันนี้เทสโก้โลตัสขอเผยสูตรเด็ดเมนูทานเล่นรสชาติอร่อยแถมได้ประโยชน์ ที่สำคัญเป็นเมนูที่ทุกคนในครอบครัวทานได้ จะทำกี่ทีก็ไม่เบื่อเลยจริง ๆ กับเมนู “หมูทอดสมุนไพร” ยิ่งได้ข้าวสวยร้อน ๆ มาทานคู่กันแล้วยิ่งฟินยกกำลังสิบเลยค่ะคุณ ต้องเตรียมวัตถุดิบและวิธีทำอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย

 

วัตถุดิบ
เนื้อหมูหั่นชิ้น 3 ขีด
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
กระเทียมสับ 5 กลีบ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 1 ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
ใบมะกรูดทอดกรอบ    
หอมแดงซอยเจียว    
กระเทียมซอยเจียว    
ช้อปวัตถุดิบ
 
วิธีทำ
  1. นำหมูหมักน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทรายและพริกไทย พักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  2. ซอยตะไคร้ หั่นกระเทียม แป้งสาลี นำไปคลุกกับหมูที่หมักไว้ จากนั้นลงทอดในน้ำมัน จนสีเหลืองกรอบน่ารับประทาน ขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน
  3. นำใบมะกรูดทอดกรอบ หอมแดงซอยเจียว และกระเทียมซอยเจียวที่เตรียมไว้ โรยหน้าบนจานหมูทอด เท่านี้ก็อร่อยเพลินเกินห้ามใจ
    อร่อยง่าย ๆ แบบนี้ ทุกบ้านก็สามารถทำตามกันได้ไม่ยากนะคะ แต่ที่สำคัญ ต้องไม่ลืมที่จะเลือกวัตถุดิบสดใหม่ได้คุณภาพเพื่อนำมาปรุงอาหารจานโปรดของคุณ แวะมาเลือกวัตถุดิบความอร่อยกันได้ที่ “เทสโก้โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณกันนะคะ
View13.8K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย