สูตรเด็ดเชฟพล “แอปเปิ้ลคาราเมลน้ำกะทิ”

สูตรเด็ดเชฟพล “แอปเปิ้ลคาราเมลน้ำกะทิ”

20 กันยายน 2560

  15 นาที
วันนี้เชฟพลขอจัดเมนูหวานอร่อยด้วยวัตถุดิบหลักอย่าง “แอปเปิ้ล” มาให้คุณได้ลองทำทานกันแบบง่าย ๆ กับเมนูนี้เลย “แอปเปิ้ลคาราเมลน้ำกะทิ” ที่เลือกสรรเอาแอปเปิ้ลเขียวและแอปเปิ้ลกาล่า ผสมกับซอสคาราเมล เพิ่มกลิ่นอายความเป็นไทยด้วยการปรุงน้ำกะทิและน้ำตาลมะพร้าว เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลเชียวล่ะ ตามมาดูวิธีทำกันได้เลย

ส่วนผสม
แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล
แอปเปิ้ลกาล่า 1 ผล
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 60 กรัม
กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวอบกรอบสำหรับเสิร์ฟ    
ไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ    
ช้อปวัตถุดิบ
วิธีทำ
  1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด พร้อมกดใจของแอปเปิ้ลออก หั่นเป็นทางขวางให้เป็นแว่นหนา 1 เซนติเมตร
  2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่เนยลงไปพอละลาย ตามด้วยแอปเปิ้ลลงไปผัดให้เนยเคลือบดี จากนั้นใส่น้ำตาลมะพร้าวตามลงไป เคี่ยวให้น้ำตาลละลายและข้นขึ้นโดยใช้เวลาประมาณ 1 - 2 นาที
  3. ใส่กะทิเคี่ยวต่ออีก 30 วินาที จากนั้นยกออกจากความร้อน เสิร์ฟแอปเปิ้ลคาราเมลน้ำกะทิกับไอศกรีม โรยด้วยมะพร้าวอบกรอบ พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
เสร็จเรียบร้อยแล้วสำหรับเมนูอร่อยหอมหวานจากแอปเปิ้ลเมนูนี้ ใครที่อยากลองทำเมนูขนมหวานแบบง่าย ๆ ก็ห้ามพลาดเลย ติดตามสูตรเด็ดเชฟพลเมนูอื่น ๆ กันได้ที่ บล็อกเล่าเก้าสิบ และอย่าลืมแวะมาช้อปวัตถุดิบสดใหม่ทุกวันกันได้ที่ “เทสโก้โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณ
 
View7.7K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย