#บล็อกเล่าสูตรเด็ด “สลัดแตงโมย่าง”  ความอร่อยที่ต้องลอง

#บล็อกเล่าสูตรเด็ด “สลัดแตงโมย่าง” ความอร่อยที่ต้องลอง

31 มกราคม 2561

  15 นาที
วันนี้ขอนำเสนอเมนู “สลัดแตงโมย่าง” เมนูที่ อาจไม่คุ้นหูสำหรับใครหลายคน แต่เชื่อไหมคะว่าแตงโมย่าง เข้ากั๊นเข้ากันกับผักสลัดสด ๆ  และน้ำสลัดสูตรพิเศษเพื่อสุขภาพ ใครที่ไม่เคยกินต้องลองเลย แล้วจะติดใจ! มาดูขั้นตอนและวิธีทำกันดีกว่า

ส่วนผสม
แตงโม 100 กรัม
ผักสลัดไฮโดรฯ    
หอมหัวใหญ่หั่นแว่น 1/2 ลูก
มะกอกดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก  2 ช้อนโต๊ะ
เชดด้าชีสหรือชีสตามชอบ 2 แผ่น
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
เกลือป่นเล็กน้อย    
พริกไทยดำเล็กน้อย    
ช้อปวัตถุดิบ
วิธีทำ
  1. นำแตงโม 1 เสี้ยว มาหั่นเป็นแว่น ๆ ขนาดชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปคลุกกับน้ำมันมะกอกให้ทั่ว
  2. เสร็จแล้วนำแตงโมไปย่างไฟอ่อน ๆ ในกระทะ ประมาณ 2-3 นาที ขอบอกว่าตอนกำลังย่างอยู่เนี่ย กลิ่นแตงโมจะหอมมาก ๆ กลิ่นจะออกคล้ายมันฝรั่งทอดเลยแหละ เมื่อย่างเสร็จแล้วก็นำแตงโมขึ้นมาพักไว้
  3. ล้างผักสลัดให้สะอาด จากนั้นหั่นผักให้เป็นขนาดพอดีคำ นำมะกอกดำมาหั่นแว่นให้เรียบร้อย
  4. ผสมน้ำสลัดโดยใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือป่น และพริกไทยดำ จากนั้นคนให้เข้ากัน
  5. นำผักสลัดเทใส่ชาม ตามด้วยแตงโมย่าง เพิ่มรสชาติด้วยแฮม และเชดด้าชีส ราดด้วยน้ำสลัดปิดท้าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็พร้อมอร่อยได้เลย
เป็นอย่างไรกันบ้างกับสลัดแตงโมย่างจานนี้ ง่ายกว่าที่คิดอีกใช่ไหมล่ะ อร่อยแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย เพราะแตงโมเป็นผลไม้ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น และยังอุดอมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ใครที่ชอบกินแตงโมอยู่แล้ว ก็อย่าลืมนำเมนูสลัดแตงโมย่างไปทำตามกันได้ แล้วอย่าลืมไปช้อปวัตถุดิบสดใหม่กันที่ “เทสโก้โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณ งานนี้เราคัดสรรผักผลไม้สด ๆ ในราคาสบายกระเป๋า ไว้ให้ทุกคนได้ช้อปกันอย่างจุใจ
 
View5.5K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย