“มะม่วงสุกชุบแป้งทอด” เมนูสุดคิ้วท์ จัดปาร์ตี้ให้เด็กๆ ช่วงซัมเมอร์

“มะม่วงสุกชุบแป้งทอด” เมนูสุดคิ้วท์ จัดปาร์ตี้ให้เด็กๆ ช่วงซัมเมอร์

  • 20 นาทีเพื่อเตรียมและ 21 นาทีในการปรุงอาหาร
  • 300 กิโลแคลอรี่ / มื้อ
  • อาหารหวาน
  • สำหรับ 2 ท่าน
28 มีนาคม 2562

ส่วนผสม

  • มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
  • เทสโก้ น้ำมันพืชสำหรับทอด

ส่วนผสมแป้งสำหรับชุบทอด

  • แป้งสาลี 2ถ้วย
  • เทสโก้ แป้งข้าวโพด 2ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู1 ช้อนชา 
  • เทสโก้ น้ำนมโคพาสเจอร์ไรส์ 100% 1ถ้วย
  • เทสโก้ น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • เทสโก้ น้ำมันถั่วเหลือง 3ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ เกลือบริโภค เสริมไอโอดีน 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1ฟอง
  • กลิ่นวานิลา 1/4ช้อนชา

ส่วนผสมของที่โรยและราด

  • น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
  • เทสโก้ น้ำผึ้ง ออร์แกนิค

วิธีทำ

  1. นำแป้งส่วนที่ 1 มาผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 

  2. และนำแป้งส่วนที่ 2 มาผสมให้เข้ากัน 

  3. จากนั้นนำแป้งทั้ง 2 ส่วนมาผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 2-3 นาที

  4. ตีจนแป้งทั้งสองส่วนผสมเข้ากันจนเนียน แล้วพักไว้ 2-3 นาที 

  5. นำมะม่วงมาปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นแท่งยาว

  6. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเพื่อเตรียมทอด รอจนน้ำมันร้อน นำมะม่วงมาชุบแป้งที่ผสมไว้แล้ว ลงทอด
    เคล็ดลับ ถ้าแป้งที่ผสมไว้แล้วมีความหนืด สามารถเติมนมสดได้เล็กน้อยค่ะ

  7. สังเกตจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ตักขึ้นใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

  8. จัดใส่จานโรยด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหอมหวาน

เป็นไงกันบ้างบอกแล้วว่าเป็นเมนูสร้างสรรค์ ที่ทำได้ไม่ยาก หลายคนอาจจะคิดว่า เมนูนี้มีทั้งมะม่วงสุก แถมยังเอาไปทอดอีก ต้องอ้วนแน่ๆ เลย อย่างที่เคยบอกกันว่าถ้าทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป ก็ไม่น่าจะมีปัญหาเรื่องน้ำหนักได้ เพราะจริงๆ แล้วถ้ามองไปที่ประโยชน์จากมะม่วงสุกซึ่งมีสีเหลืองทอง
จึงเต็มไปด้วยวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันสายตามัวมองเห็นไม่ชัดในเวลากลางคืน และในมะม่วงนั้นมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยสลายโปรตีนให้ง่ายต่อการดูดซึมของร่างกาย
ขณะที่ไฟเบอร์ในมะม่วงก็มีฤทธิ์เป็นยาระบาย มีกากใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายและช่วยในการย่อยอาหารได้อีกด้วย เห็นมั้ยว่ามะม่วงสุกประโยชน์ก็มีนะ แต่ต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นเองค่ะ
เลือกซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาลได้ที่ เทสโก้ โลตัส ที่เราคัดเลือกคุณภาพมาเป็นอย่างดีก่อนถึงมือผู้บริโภคอย่าลืมติดตามเมนูอาหารสุดครีเอทแบบนี้กันได้อีกที่ บล็อกเล่าเก้าสิบ นะคะ
 
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
https://health.kapook.com/view118325.html

View1.8K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

Copied