สูตรเด็ดเชฟพล “บร็อคโคลีผัดกุ้ง”

สูตรเด็ดเชฟพล “บร็อคโคลีผัดกุ้ง”

7 ธันวาคม 2560

  15 นาที
สูตรเด็ดเชฟพลวันนี้นำเสนอเมนูยอดนิยมอย่าง “บร็อคโคลีผัดกุ้ง” ซึ่งขอบอกเลยว่า บร็อคโคลีและกุ้งนั้นเป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก ๆ ทำง่าย แถมยังได้รสชาติสดใหม่ ใครที่ชอบทานผักไม่ควรพลาดเมนูนี้

ส่วนผสม
บร็อคโคลี 300 กรัม
กุ้งขาวแวนาไมค์  size m 160 กรัม
น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อกไก่ 4 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม  2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ช้อปวัตถุดิบ
วิธีทำ
  1. เตรียมเครื่องปรุงรส โดยผสมน้ำสต๊อกไก่ โชยุ ซอสหอยนางรม น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด เข้าด้วยกัน
  2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียม และขิงให้พอหอมดี ใส่กุ้ง และบร็อคโคลี ผัดประมาณ  30 วินาที ใส่ส่วนผสมน้ำซอสที่เตรียมไว้ลงไป ปิดและลดไฟเป็นเวลา 3 นาที
  3. เปิดฝากระทะ ใส่น้ำมันงาลงไป เคล้าเล็กน้อย ตักใส่จานเสิร์ฟ
พร้อมเสิร์ฟแล้วสำหรับเมนู “บร็อคโคลีผัดกุ้ง” อร่อยได้ประโยชน์ จานนี้แม้จะเป็นเมนูคุ้นหูแต่สูตรความอร่อยก็ไม่เหมือนกัน ลองทำตามสูตรของเชฟพลกันได้เลย และที่สำคัญไปช้อปวัตถุดิบสดใหม่ได้ทุกวันที่ “เทสโก้โลตัส” สาขาใกล้บ้านคุณ กันนะคะ
 
View16.4K
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

Copied