แพนเค้กมิกซ์เบอร์รี่ “ดีกันนะแม่” ของโจ้

6 มกราคม 2563

ส่วนผสมแพนเค้กมิกซ์เบอร์รี่

  • เทสโก้ บัตเตอร์มิลค์ แป้งสำหรับทำแพนเค้ก 200 กรัม
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เทสโก้ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และเชอรี่หั่นเป็นเต๋า ขนาด 1 ซม.
  • เทสโก้ น้ำนมโค 100% 180 มล.
  • เทสโก้ ไข่ไก่สด 1 ฟอง
  • เทสโก้ น้ำผึ้งดอกลำไย เล็กน้อย
  • เทสโก้ มะม่วงหิมพานต์อบเกลือ เล็กน้อย

วิธีการทำแพนเค้กมิกซ์เบอร์รี่

  1. ผสมไข่ไก่ นมสด และเทสโก้ บัตเตอร์มิลค์ แป้งสำหรับทำแพนเค้ก คนให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
  2. นำบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และเชอร์รี่หั่นเต๋าลงไปคนในแป้งที่ผสมและพักไว้
  3. ตั้งกระทะบนเตาใช้ไฟอ่อนมาก ปาดเนยลงกระทะ รอจนเนยละลาย
  4. ตักแป้งผสม เทในกระทะเป็นวงกลมใหญ่ หนาประมาณ 1 ซม.
  5. ทิ้งไว้จนเริ่ม มีฟองเกิดขึ้นที่ขอบแป้ง และแป้งด้านล่างสุกดีจึงค่อยพลิกด้านบนลงล่าง ให้แพนเค้กสุก จึงตักขึ้นใส่จาน
  6. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี่ และใบสาระแหน่
  7. ราดด้วยเทสโก้ น้ำผึ้ง และโรย มะม่วงหิมพานต์อบเกลือ ก่อนรับประทาน
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย