น่องไก่ติดสะโพกทอดแบบอเมริกัน

7 กุมภาพันธ์ 2563
ทอดไก่อเมริกันสู้ผู้พันได้ในคลิปเดียว! ต้องยกนิ้วให้กับความกรอบนอกกรอบนาน ในนุ่มฉ่ำน้ำ ทอดเช้าบ่ายยังคงความกรอบของหนังแสนอร่อย หากคุณไม่เชื่อเราขอท้าให้ดูทริคแล้วทำตามคลิปนี้ได้เลย
 

วัตถุดิบไก่

  • เทสโก้ น่องไก่ติดสะโพก 3 ชิ้น
  • เทสโก้ ผงปาปริก้า 11/2 ช้อนชา
  • เทสโก้ แป้งชุบทอดรสเผ็ด 4 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว
  • เทสโก้ เกลือ
  • เทสโก้ น้ำเปล่า
  • เทสโก้ น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำไก่ทอดแบบอเมริกัน

  1. นำกรรไกรมาตัดเลาะตรงข้อต่อสะโพกกับน่องไก่
  2. นำเทสโก้ น่องไก่ติดสะโพก เกลือ ผงปาปริก้า และซีอิ๊วขาวคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ ในตู้เย็น 25 นาที
  3. นำเทสโก้ แป้งชุบทอดรสเผ็ด และ แป้งสาลีมาผสมกันในจาน และนำใส่น้ำกับเกลือลงในจาน
  4. นำไก่ที่หมักไว้ ออกมาจากตู้เย็น
  5. นำไก่จุ่มน้ำ ยกขึ้นมาคลุกแป้งให้ทั่ว ทำแบบนี้ทั้งสามชิ้น  
  6. นำไก่จุ่มน้ำอีกครั้ง ยกขึ้นมาคลุกแป้งให้ทั่ว ทำแบบนี้ทั้งสามชิ้น  
  7. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันพอท่วมไก่พอน้ำมันร้อนนำไก่ลงไปทอด
  8. พอไก่เริ่มเหลืองอ่อนทั้งสองด้านเอาไก่ขึ้นจากน้ำมันมาพัก 5 นาที แล้วลงทอดอีกครั้งจนสุก พร้อมเสิร์ฟ
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย