ไก่อบง่ายๆไม่ง้อเตาอบ

21 กุมภาพันธ์ 2563
เตาอบไม่มี ไม่ใช่ปัญหา...อยากทำเมนูไก่อบก็สามารถทำได้ โดยใช้หม้อหุงข้าว ไมโครเวฟ หรือกระทะ ก็ทำได้แถมง่ายนิดเดียว ที่สำคัญเนื้อด้านในยังคงนุ่มฉ่ำ ไม่ต่างจากการใช้เตาอบเลยทีเดียวค่ะ ว่าแล้วก็แวะมาช้อปน่องไก่ติดสะโพกแล้ว เข้าครัวใช้อุปกรณ์ที่คุณมีได้เลย
 

ส่วนผสม

  • เทสโก้ น่องไก่ติดสะโพก
  • เทสโก้ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
  • ขิงขูดละเอียด 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า

วิธีหมักไก่

  1. นำน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำ น้ำมันงาและขิง ใส่ลงในชามผสมให้เข้ากัน
  2. นำไก่ลงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามผสม พักทิ้งไว้ 15 นาที
     
  3. จากนั้นนำไปอบตามวิธีต่างๆ
     
  4. ตักเสิร์ฟพร้อมผักลวก กินกับข้าวสวยร้อนๆ
     

วิธีการอบไก่ด้วยไมโครเวฟ

  1. นำไก่ที่หมักแล้วใส่ในชาม
  2. เติมน้ำเปล่าใส่ในชามให้พอดีตัวไก่
  3. ใช้ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 20 นาที โดยพลิกไก่ทุก 10 นาที เพื่อให้ไก่สุกได้ทั่ว
  4. นำไก่ออกจากไมโครเวฟเพื่อเสิร์ฟ

วิธีการอบไก่ด้วยกระทะ

  1. นำไก่ที่หมักแล้วใส่ลงในกระทะ
  2. เติมน้ำเปล่าลงในกระทะ
  3. นำฝาครอบกระทะ
  4. ใช้ไฟอ่อนอบจนไก่เริ่มสุก พลิกด้าน แล้วอบต่อจนสุกให้ทั่ว
  5. นำออกจากกระทะพร้อมเสิร์ฟ

วิธีการอบไก่ด้วยหม้อหุงข้าว

  1. นำไก่ที่หมักแล้วลงในหม้อหุ้งข้าว
  2. เติมน้ำเปล่าใส่ในหม้อหุงข้าวให้พอท่วมไก่
  3. ปิดฝาหม้อ อบทิ้งไว้ 20 นาที
  4. นำออกจากหม้อหุงข้าวพร้อมเสิร์ฟ
บล็อกด้านบนมีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่?

คัดลอกลิงก์เรียบร้อย